L’Azienda Agricola “La Giaretta” è un'azienda a conduzione familiare, cura personalmente ogni aspetto della lavorazione dei suoi prodotti: dalla barbatella alla vendita.
Francesco ha ereditato da varie generazioni di viticoltori, la passione e l'amore per questo lavoro: faticoso, ma sicuramente di grande soddisfazione nel momento in cui si assaggiano i vini ottenuti da una terra benevola e da tanti sacrifici.
In cantina si uniscono le moderne botti in acciaio alle più tradizionali botti in rovere francese usate per l'invecchiamento e l'affinamento dei vini più prestigiosi.